Cómo cuidar la stevia

En primer lugar, cabe destacar que la stevia requiere una tierra o sustrato ácido, del mismo modo que otras plantas como las hortensias o las azaleas. De este modo, será necesario que el pH se sitúe entre 6 y 6'5, ya que si usas un sustrato alcalino, la planta de stevia no crecerá correctamente e incluso empezará a amarillear.

Entre los cuidados fundamentales de la stevia, también será muy importante el hecho de resguardarla del frío, especialmente en invierno porque no resiste las bajas temperaturas. Y es que se trata de una planta procedente de zonas tropicales, por lo que no se llegará a acostumbrar a los fríos inviernos de otros climas.

Imagen: diaadia.com.ar

Asimismo, será necesario ubicarla en un lugar donde pueda recibir luz solar durante la mayor parte del día para que la stevia pueda crecer fuerte y sana. El clima ideal para esta especie será cálido y húmedo, por lo que deberás tratar de cultivarla en una zona con estas características.

En cuanto al riego de la stevia, variará también en función de la época del año, de este modo:

• En primavera y otoño, la stevia se deberá regar cada 2-3 días o antes si está la tierra muy seca.
• En verano, se deberá regar a diario.
• En invierno, tan solo se regará cuando la turba parezca seca, porque estas plantas adormecen durante la época invernal.

Cabe destacar también que, a pesar del riego abundante durante los meses más cálidos, nunca deberemos encharcar la stevia para evitar que se pudran las raíces y muera la planta.

Imagen: cactomania.com

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