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Como prevenir intoxicaciones alimentarias en el hogar

Por Laura Ruiz. Actualizado: 16 enero 2017
Como prevenir intoxicaciones alimentarias en el hogar

La suciedad genera contaminación y proliferación de gérmenes entre los alimentos. Por eso la higiene es de vital importancia, sobretodo con elevadas temperaturas, ya que es un factor de riesgo para las intoxicaciones alimentarias.

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Pasos a seguir:
1

Manten todas las superficies límpias y desinfectadas, sobre todo la cocina y el baño. Utiliza papel de un solo uso en vez de paños de cocina.

2

Lávate las manos con agua tibia y jabón antes y despúes de manipular los alimentos. Unas manos bien límpias aseguran una buena higiene tanto para ti como para los demás.

3

Controla las plagas de insectos barriendo y recogiendo los posibles restos de alimentos de tu casa.

4

Límpia los recipientes y los platos sucios lo más pronto posible especialmente los platos que contengan más grasas y restos orgánicos.

5

Las intoxicaciones alimentarias en ocasiones se producen por errores en el envasado, cierra tus productos al vacío con papel o bolsas transparentes.

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Consejos
  • Cuando veas un poco de moho en los alimentos es recomendable que lo tires a la basura para evitar intoxicaciones.

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