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¿El vinagre desinfecta?

¿El vinagre desinfecta?

Ante la preocupación por la consideración de pandemia del COVID-19 por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS)[1] y su rápida propagación, se han agotado en la mayoría de supermercados los productos desinfectantes para manos. Una correcta higiene de manos y, sobre todo, tomar medidas de prevención, pueden ayudar a minimizar la propagación del virus. Es por ello que muchas personas están recurriendo a remedios caseros u otros productos a base de alcohol como alternativa para desinfectar las manos.

El vinagre se alza como una de las opciones a las que recurrir si nos quedamos sin desinfectante, pero, ¿realmente el vinagre desinfecta? En este interesante artículo de unCOMO te sacamos de dudas y te contamos todo sobre el poder desinfectante del vinagre y cómo puedes utilizarlo.

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¿El vinagre desinfecta?: la respuesta

¿El vinagre desinfecta contra el coronavirus?

El vinagre se utiliza para eliminar los hongos de la piel y las manchas provocadas por el sol. Pero, ¿realmente el vinagre desinfecta las manos? Es un desinfectante natural para la ropa, las heridas o los alimentos y puede ayudar a limpiar las manos, reduciendo en cierta medida algunos gérmenes, sobre todo bacterias y hongos, pero no se ha demostrado su capacidad para desinfectar las manos completamente, sobre todo, no se ha demostrado su acción contra virus como el actual coronavirus de Whuan.

Si quieres ayuda para prevenir el COVID-19 u otras infecciones, te recomendamos lavarte las manos con agua y jabón y desinfectarlas con alguna solución hidroalcohólica como un gel antiséptico. Te recomendamos leer también este otro artículo de unCOMO sobre ¿El alcohol desinfecta las manos?

¿El vinagre desinfecta la ropa?

Sí, puedes utilizar vinagre blanco o vinagre de manzana para desinfectar la ropa, colchones, ropa de cama, etc. El vinagre también tiene otros beneficios para tu colada y es que, además de desinfectar, elimina las manchas de la ropa, tiene poder suavizante, elimina los residuos que pueda dejar el detergente y es beneficioso para mantener en buenas condiciones la lavadora.

Si quieres utilizar el remedio del vinagre para desinfectar la ropa, solo tienes que mezclar una parte de vinagre con una parte de agua tibia y sumergir tu ropa en esta solución. Deja reposar 30 minutos y aclara. Este método es solo para desinfectar, no para quitar la suciedad, por lo que después de introducir la ropa en la solución tendrás que lavarla. Si solo necesitas desinfectar toallas o prendas que están limpias, será suficiente con la desinfección.

El vinagre, además, es beneficioso para la ropa porque previene la aparición de moho y ácaros por lo que te recomendamos totalmente utilizarlo en la limpieza de tus colchones y ropa de cama. En este otro post puedes descubrir Cómo desinfectar la ropa con vinagre y otros productos y métodos.

¿El vinagre desinfecta las heridas?

Así es, el vinagre se puede utilizar como desinfectante para heridas ya que contiene ácido acético, un potente limpiador que destruye bacterias y desinfecta. Si necesitas desinfectar una herida, te recomendamos rebajar el vinagre con agua para minimizar la acidez y evitar el escozor en la herida. Mezcla una cucharada de vinagre blanco o de manzana en un vaso de agua y remueve. Aplica el líquido sobre la herida que quieras desinfectar y deja secar al aire.

¿El vinagre desinfecta las verduras?

La respuesta es sí. La acidez del vinagre actúa eliminando los posibles restos de pesticidas que puedan quedar en las frutas y verduras y destruye las bacterias. Para desinfectar verduras se utiliza, sobre todo, vinagre blanco o de manzana y puede utilizarse solo o diluido en agua, en unCOMO te aconsejamos diluirlo ya que la efectividad es la misma y no necesitarás tanto producto. Si no tienes vinagre a mano y quieres desinfectar tus verduras con algún producto natural, el ácido cítrico del limón tiene el mismo poder desinfectante.

Para usar este desinfectante natural solo tienes que diluir un vaso de vinagre blanco en un litro de agua. Introducir las verduras o frutas en el líquido y dejar en remojo durante 10 minutos. Pasado este tiempo, aclara las verduras. Aquí puedes conocer más sobre Cómo desinfectar verduras.

¿El vinagre desinfecta? - ¿El vinagre desinfecta?: la respuesta

Cómo usar el vinagre para desinfectar

Hasta ahora, te hemos contado que el vinagre se puede utilizar para desinfectar, pero ¿quieres saber qué tipo de bacterias elimina el vinagre? El vinagre elimina hongos, microorganismos como bacterias, microbacterias, algunos virus y otros gérmenes. Por ejemplo, se ha demostrado su efectividad contra bacterias como Escherichia coli y Streptococcus mutans. Al tener un pH ácido situado en el 2.4 en la escala de pH, tiene un gran poder desinfectante llegando a acabar con el 95% de las bacterias que se encuentran en una superficie.

En unCOMO, te recomendamos utilizar vinagre no solo para desinfectar frutas, verduras o ropa, también puedes utilizarlo para la limpieza de tu hogar ya que el vinagre desinfecta el suelo. Las ventajas de limpiar con él son: limpieza, desinfección y brillo.

Así, si te preguntas cómo usar el vinagre para desinfectar, la única precaución que debes tener al usarlo es la de diluirlo en agua para que la acidez no dañe las superficies delicadas que vas a desinfectar. Utiliza 250 mililitros de vinagre por cada 125 mililitros de agua y, si quieres dar otro perfume a la mezcla o no te gusta el olor del vinagre, puedes añadir unas gotas de cualquier aceite esencial.

Cuál es el mejor vinagre para limpiar y desinfectar

El mejor vinagre tanto para la limpieza como para la desinfección es aquel con una concentración entre el 3% y el 5% de ácido acético.

Si vas a utilizar vinagre como remedio casero para desinfectar o para limpiar alguna superficie, te recomendamos utilizar vinagre blanco o vinagre de manzana ya que otros vinagres más oscuros pueden manchar, en el caso de que lo uses para limpiar y no se ha demostrado su eficacia, en el caso de que los uses para desinfectar.

Si deseas leer más artículos parecidos a ¿El vinagre desinfecta?, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Limpieza del hogar.

Referencias
  1. OMS: Alocución de apertura del Director General de la OMS en la rueda de prensa sobre la COVID-19 celebrada el 11 de marzo de 2020. https://www.who.int/es/dg/speeches/detail/who-director-general-s-opening-remarks-at-the-media-briefing-on-covid-19---11-march-2020
Bibliografía
  • Mendoza, V., Cantor, B., & Félix, R. (2012). Efecto del uso de ácido acético, cítrico e hipoclorito de calcio para control de Escherichia coli (ATCC 25922) en lechuga (Lactuca sativa L.) y chile dulce (Capsicum annuum L.) (Bachelor's thesis, Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.).
  • Ortiz Uribe, N. C. (2017). Desinfección de cepillos dentales inoculados con Streptococcus mutans usando vinagre, clorhexidina y cloruro de cetilpiridinio (Bachelor's thesis, Quito: UCE).
  • Ubillus Lombeida, C. A. (2019). Propuesta para la fabricación y comercialización de un desinfectante que no posea químicos, a base de vinagre de manzana, bicarbonato y limón en la ciudad de Guayaquil.

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1 comentario
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Isabel
Buenos días,

Me pueden confirmar si el vinagre de limpieza Bosque Verde, que venden en Mercadona, se puede utilizar para desinfectar la casa de cara al coronavirus. Si es así, cómo se debe utilizar correctamente, y para qué ( ropa, suelos, baños, grifería, cocina … ???? ). Gracias, y un saludo, Isabel
Erika Palma
Buenas tardes, Isabel:

El vinagre de limpieza Bosque Verde tiene un gran poder desinfectante y la marca aconseja su uso para la limpieza doméstica.

Para utilizarlo en la limpieza del hogar puede usarse para los grifos y mamparas, los azulejos de baño y cocina e incluso los cristales. No se aconseja utilizarlo en superficies como mármol, granito o terrazo porque tiene un 8% de acidez y puede dañar estas superficies. Tampoco es un producto apto para su consumo y solo se utiliza como producto de limpieza.

En cuanto al tema coronavirus, no podemos responder a esa pregunta ya que no tenemos evidencias del poder de este producto para eliminar el virus. Como prevención para desinfectar superficies del hogar es perfecto, pero no podemos ir más allá en la respuesta. No obstante, si tienes alguna duda puedes visitar la web del Ministerio de Sanidad donde encontrarás información de interés y aclaraciones sobre el COVID-19.

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/ciudadania.htm

Un saludo y esperamos haberte ayudado.

diana
lo que he investigado sobre el vinagre . el vinagre NO mata el corona virus, el vinagre no sirve para desinfecta virus.
Erika Palma
Efectivamente, Diana, no podemos afirmar que el vinagre mate al coronavirus. Sí es efectivo en la desinfección y limpieza del hogar y sí se ha demostrado su eficacia frente a algunas bacterias, pero no podemos aconsejarlo como una solución al COVID-19.

Como prevención, nos sumamos a las recomendaciones de Sanidad de lavar frecuentemente las manos con agua y jabón y utilizar algún gel o solución hidroalcohólica.

Un saludo

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